Bereits zum zweiten Mal führte die Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft (DLG) eine interna-tionale Qualitätsprüfung von Bioprodukten durch. Sie testete 862 Bio-Erzeugnisse aus den verschiedensten Bereichen, darunter auch drei Biotta-Säfte, die einmal Gold und zweimal Bronze erhielten. Die Preisverleihung erfolgte anlässlich der BioFach 2008.

Im Mittelpunkt des internationalen Qualitätstests der DLG stand die Bewertung von Geruch, Aussehen und Geschmack der Lebensmittel. Dieses Jahr wurden 862 Bio-Produkte aus den Bereichen Fleisch- und Wurstwaren, Molkereiprodukte, Back- und Süsswaren, Tiefkühlkost, Fertiggerichte, Feinkost, Fruchtgetränke, Olivenöl, Bier und Wein unter die Lupe genommen. Von Biotta wurden die drei Produkte Biotta Gemüse-Cocktail, Biotta Preiselbeer Plus und Biotta Wellness
Drink in der Sparte Fruchtgetränke einer Qualitätsprüfung unterzogen. Die getesteten Säfte wurden einmal mit der Gold- und zweimal mit der Bronzemedaille ausgezeichnet.

Der mit Gold ausgezeichnete Biotta Gemüse-Cocktail überzeugte die Prüfer nicht nur in allen spezifischen Merkmalen, sondern gefiel auch wegen seiner harmonischen, leicht süssen Geschmacksprägung. Dem Biotta Preiselbeer Plus, der eine Bronze-Auszeichnung erhielt, attestierten die Prüfer einen angenehmen, wenn auch leicht herben Geschmack. Der naturtrübe Biotta Wellness Drink wurde als fruchtig, reintönig und harmonisch befunden. Bei allen mit einer DLG-Prämierung ausgezeichneten Produkten kann der Konsument sicher sein, dass es sich um Produkte von besonders hoher, zu 100% biologischer Qualität handelt.

Das Prüferpanel des DLG Testzentrums Lebensmittel setzte sich aus Sensorik-Experten zusammen, die über Erfahrung in der Qualitätsbewertung von Bio-Lebensmitteln verfügen und deren spezifische Merkmale genau kennen. Neben der sensorischen Analyse führten die Quali-tätsprüfer zudem mikrobiologische und chemisch-physikalische Untersuchungen durch.