Mit Beginn des neuen Schuljahres hat die Sekundarschule Kilchberg, die als Offene Tagesschule geführt wird, einen wichtigen Schritt zur Gesundheitsförderung unternommen. Auf Wunsch der Eltern nach einem gesünderen Angebot im Pausenkiosk wurden die herkömmlichen Limonaden durch ein natürliches Erfrischungsgetränk, hergestellt auf rein biologischer Basis, ersetzt. Anlässlich der Eröffnung des Pausenkiosks im neuen Schuljahr konnten die Schülerinnen und Schüler zum ersten Mal das neue Getränk Bionade testen und erfreuten sich am schmackhaften Holunderaroma.

Die Offene Tagesschule Brunnenmoos in Kilchberg ist Mitglied der Vereinigung „Netzwerk gesundheitsfördernder Schulen“ und befasst sich aktiv auch mit den Themen Ernährung und Bewegung. Aufgrund einer umfassenden Evaluation der Schule stellte sich unter anderem heraus, dass die Eltern ein gesünderes Angebot im von den Schülern geführten Pausenkiosk wünschten. Schulleitung und Lehrkräfte beschlossen deshalb, die herkömmlichen Limonaden durch ein rein natürlich hergestelltes Getränk mit geringem Zucker- und einem hohen Mineralstoffgehalt zu ersetzen.

Bionade machte das Rennen
Die Wahl fiel auf Bionade, das weltweit erste und einzige alkoholfreie Erfrischungsgetränk, das im Brauverfahren hergestellt wird. Für Bionade werden nur Zutaten rein biologischer Herkunft verwendet. Das spezielle Verfahren, entwickelt vom ehemaligen deutschen Braumeister Dieter Leipold, erlaubt es, dass der bei der Fermentation von Malz und Wasser beteiligte Zucker nicht in Alkohol umgewandelt wird, sondern in Gluconsäure. Diese milde Säure, die auch bei der Honigproduktion der Bienen entsteht, schont nicht nur die Zähne, sondern wirkt entgiftend und bindet Mineralstoffe wie Kalzium und Magnesium im Körper. Bionade wird am Pausenkiosk der Offenen Tagesschule Kilchberg in den drei Sorten Holunder, Litschi und Ingwer-Orange angeboten.

In der Schweiz von ausgesuchten Restaurants und Geschäften gehandelt
In Deutschland hat Bionade als Szenegetränk bereits Kultstatus. In der Schweiz ist das herrlich schmeckende Erfrischungsgetränk, das dank seines geringen Zuckergehaltes sowohl die Zähne als auch die Figur schont und einen reichen Gehalt an Kalzium und Magnesium aufweist, in ausgesuchten Restaurants und Geschäften erhältlich. Diese Tatsache hat die Schulleitung und Lehrerschaft der Sekundarschule Kilchberg schliesslich restlos überzeugt, Bionade an ihrer Schule einzuführen.